Emet Keçi Peyniri İçin Yeni Adım: Keçi Dağıtımı Yeniden Başlıyor

Kütahya’nın Emet ilçesinde yöresel keçi peynirini markalaştırmak amacıyla hayata geçirilen “Keçi Belediyeden, Süt Köylüden, Peynir Kooperatiften” projesinde yeni dönem başlıyor. Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Zafer Kalkınma Ajansı tarafından örnek proje olarak gösterilen çalışma kapsamında üreticilere yeniden keçi dağıtılacak. En az 40 keçisi bulunan üreticilerin başvurabileceği proje için son başvuru tarihi 11 Eylül 2026 olarak açıklandı.

KEÇİ DAĞITIMI YENİDEN BAŞLIYOR

Emet Belediyesi tarafından ilçedeki keçi yetiştiriciliğinin geliştirilmesi ve yöresel Emet keçi peynirinin marka değerinin artırılması amacıyla hayata geçirilen projede yeni aşamaya geçiliyor.

“Keçi Belediyeden, Süt Köylüden, Peynir Kooperatiften” sloganıyla yürütülen proje kapsamında daha önce üreticilere keçi dağıtımları gerçekleştirilirken, yeni dönemde de yetiştiricilerin sürülerinin büyütülmesi hedefleniyor.

Proje kapsamında en az 40 keçisi bulunan üreticiler yeni dağıtım programından yararlanmak için başvuruda bulunabilecek. Başvuruların 11 Eylül 2026 tarihine kadar yapılabileceği bildirildi.

HEDEF SÜRÜLERİ BÜYÜTMEK, SÜT ÜRETİMİNİ ARTIRMAK

Emet Belediyesi Cevizdere şirketi üzerinden yapılabilecek başvurular kapsamında üreticilere yaklaşık 300 keçinin daha dağıtılması planlanıyor.

Projenin temel hedefleri arasında ilçede keçi yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması, mevcut sürülerin büyütülmesi ve elde edilen keçi sütü miktarının artırılması bulunuyor.

Artan süt üretimiyle birlikte Emet’in yöresel ürünlerinden biri olan keçi peynirinin üretiminin de artırılması ve ürünün daha güçlü bir marka haline getirilmesi amaçlanıyor.

“GERİ DÖNÜŞÜM” MODELİYLE PROJE BÜYÜYOR

Projeyi diğer hayvancılık desteklerinden ayıran önemli uygulamalardan biri ise dağıtılan keçilerden elde edilen oğlakların yeniden sisteme dahil edilmesi.

Üreticilere dağıtılan keçilerden elde edilen oğlakların bir bölümü, “geri dönüşüm” modeli kapsamında yeni ailelere verilerek projenin daha fazla üreticiye ulaşması sağlanıyor.

Bu model sayesinde yalnızca belirli sayıda üreticiye destek verilmesi yerine, zaman içerisinde daha fazla ailenin keçi yetiştiriciliğine dahil edilmesi ve ilçedeki toplam hayvan varlığının artırılması hedefleniyor.

“SÜT KÖYLÜDEN, PEYNİR KOOPERATİFTEN”

Projenin temel işleyişinde üreticilerin elde ettiği keçi sütünün belediye ve kooperatif yapısı aracılığıyla satın alınması, ardından kurulan tesislerde işlenerek peynir ve diğer ürünlere dönüştürülmesi planlanıyor.

Böylece üreticinin sütünü pazarlama sorununun azaltılması, kooperatif yapısının güçlendirilmesi ve yöresel ürünün katma değerinin ilçede oluşturulması amaçlanıyor.

Projenin “Keçi Belediyeden, Süt Köylüden, Peynir Kooperatiften” şeklindeki modeliyle hayvancılık, üretici ve yöresel ürün markalaşmasının aynı zincir içerisinde buluşturulması hedefleniyor.

1 MİLYON 350 BİN LİRALIK PROJEYE YÜZDE 77,78 HİBE

Emet’te yürütülen projenin toplam yatırım tutarının 1 milyon 350 bin TL olduğu, bu tutarın yüzde 77,78’lik bölümünün hibe olarak karşılandığı belirtildi.

Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile Zafer Kalkınma Ajansı tarafından örnek proje olarak gösterilen çalışma, ilçede kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve yerel üretimin ekonomik değere dönüştürülmesi açısından önem taşıyor.

Proje ile birlikte keçi yetiştiricilerinin üretim kapasitesinin artırılması ve Emet’e özgü keçi peynirinin daha geniş pazarlara ulaştırılması hedefleniyor.

9,5 MİLYON LİRALIK MANDIRA YATIRIMI TAMAMLANDI

Projenin önemli ayaklarından birini ise süt işleme tesisi ve mandıra yatırımı oluşturuyor.

Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Emet’te tesis ve mandıra yatırımlarının tamamlandığı bildirildi.

Yaklaşık 9,5 milyon TL kurulum maliyetine sahip mandıranın maliyetinin yüzde 50’sinin hibe desteğiyle karşılandığı belirtildi.

Günlük 5 bin litre süt işleme kapasitesine sahip olması planlanan mandıranın faaliyete geçmesiyle birlikte ilçedeki süt üretiminin daha yüksek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi ve peynir üretiminin artırılması bekleniyor.

EMET KEÇİ PEYNİRİ MARKA OLMA YOLUNDA

Yeni keçi dağıtımları, üretici sayısının artırılması, süt toplama ve işleme sisteminin güçlendirilmesi ile mandıra yatırımının devreye alınmasıyla birlikte Emet keçi peynirinin markalaşma sürecinin daha da hız kazanması hedefleniyor.

Proje kapsamında üreticiden alınan sütün ilçede işlenmesi sayesinde hem hayvancılıkla uğraşan ailelerin gelirlerinin artırılması hem de Emet’in yöresel ürünlerinden birinin ekonomik değere dönüştürülmesi amaçlanıyor.

11 Eylül 2026’ya kadar devam edecek başvuruların ardından gerçekleştirilecek yeni keçi dağıtımıyla birlikte projenin üretici ağı ve hayvan varlığının daha da genişletilmesi bekleniyor.