Emet'te Altın değerinde, şifa deposu
Emet ilçesinde Eğrigöz dağı Sarısu mevkiinde dik yamaçlarda yetişen ve altın otu olarakta bilinen Sarı ot toplama zamanı sona eriyor.
- 22.08.2023 23:51
- Güncelleme: 22.08.2023 23:51
- 1279
Eğrigöz Dağı Sarısu Yaylası'nda yılda sadece bir ay yetişen 'Sarı ot' özellikle Ağustos aylarında yerli halkın toplamak için dağın zirvelerine çıktıları bir tüketim maddesi. Sarısu mevkiinde dik yamaçlarda etrafı kayalıklarla çevrili alanlarda bolca bulunan sarı ot, sonbahar ve kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor.
BİR ASIRDIR SARI OT SATIYORLAR
Emet ilçesinde bir asırdır babadan kalma aktarlık mesleğini devam ettiren Mustafa Oruç (66) otları toplayarak getiren vatandaşlardan satın alarak işyerlerinde sattıklarını söyledi.
Oruç
''2 bin 72 metre yüksekliği olan Eğrigöz dağının zirvesinde yetişen bir ottur sarı ot. Halkımız Sarısu yaylası diye bilinen bölgeye her yıl bu ay gidip bu otun hasadını yaparlar. Bizim aktar dükkanımız yaklaşık bir asırdır var. Ben ise rahmetli babamın rahatsızlandığı yıllar olan 1990 yılında işin başına geçtim. 33 yıldır da devam ettiriyorum. Yani bir asırdır bu otu satıyoruz.” dedi.
SARIOT PANKREAS SALGISINI ARTIRIYOR
Sarı otun şifaları saymakla bitmeyeceğini söyleyen aktar Mustafa Oruç;
"Sarı ot özellikle İdrar yolu enfeksiyonlarını önleyici ve iltihap giderici olarak kullanılıyor. İdrar yollarında oluşan taşların da doğal yolla düşürülmesine yardım ediyor. Ayrıca Hemoroit tedavisinde de yardımcı otlar arasındadır. Pankreas salgısını artırır. Safra salgısını artırıcı özelliktedir. Romatizma, kireçlenme, eklem ve kas ağrılarını hafifletici ve kramp çözücü etkisi ile ağrı kesici özelliği de vardır. Stres ve panik atağa karşıda dinlendirici özelliği vardır. Emet ilçemizde kıraathanelerimizde devamlı satılır. Bizler dağlardan bize toplanıp gelen ürünü 50 gramlık bağcıklar halinde satarız.” dedi.
ŞEKERSİZ SICAK SUYLA İÇİLİYOR
Emet ilçesinde kahvecilik yapan Arif Yıldız’da şifa deposu sarı otu işletmelerinde sürekli sattıklarını belirterek;
”Sarı ot bağ şeklinde satılır. Küçük birkaç tomurcuğunu sıcak suda 1 dakika bekletmek ile sıcak su sarı rengi alır. Şekersiz tüketilir. Sarı otun bir bardağını çay fiyatına satıyoruz. Dışardan gelen ve sarı otu duyanlar özel olarak kahvemize de içmeye geliyorlar.“ dedi.
